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青森生協連「食べもの の おしゃべりCafé」開催報告-第2報

 青森県生協連(青森市柳川)は、2019年12月3日、市内の「ねぶたの家ワ・ラッセ」において、大人の食育企画「食べもの の おしゃべりCafé」を、組合員など45人の参加をえて開催しました。この「おはなしCafé」は、消費者の関心が高い「ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品の違い」と社会的な問題である「食品ロス」をテーマとする食品の安全に関する学習会として開催したものです。

 ※詳細は下記の「報告書」(PDFファイル)をダウンロードしてご覧ください。

▲東北農政局 内藤 光幸 食品企業課長 ▲日本生協連 中川 英紀スタッフ

<「おはなしCafé」の概要>

◇開催挨拶:平野 了三 青森県生協連 会長

■おはなし1:

「食べ物に もったいないをもう一度 〜食品ロスを減らしたいね〜」

東北農政局 経営・事業支援部 内藤 光幸 食品企業課長

■おはなし2:

「ゲノム編集食品ってなあに?〜遺伝子組換えとの違いは?」

日本生協連 品質保証本部 安全政策推進室 中川 英紀スタッフ

◇閉会の挨拶:鎌田 敦子 青森県生協連 常務理事

◇おしゃべりCaféタイム※講師を囲んで意見交流する参加者たち

内容と参加者の感想などの「おしゃべりCafé」報告書はこちら【PDF:778KB】

<問い合わせ先>

青森県生協連 事務局 電話:017−766−1521

 
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