青森生協連「食べもの の おしゃべりCafé」開催報告-第2報

　青森県生協連（青森市柳川）は、2019年12月3日、市内の「ねぶたの家ワ・ラッセ」において、大人の食育企画「食べもの の おしゃべりCafé」を、組合員など45人の参加をえて開催しました。この「おはなしCafé」は、消費者の関心が高い「ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品の違い」と社会的な問題である「食品ロス」をテーマとする食品の安全に関する学習会として開催したものです。

　※詳細は下記の「報告書」(PDFファイル)をダウンロードしてご覧ください。

▲東北農政局　内藤　光幸 食品企業課長	▲日本生協連　中川　英紀スタッフ

＜「おはなしCafé」の概要＞

◇開催挨拶：平野　了三　青森県生協連　会長

■おはなし1：

「食べ物に　もったいないをもう一度　〜食品ロスを減らしたいね〜」

東北農政局　経営・事業支援部　内藤　光幸 食品企業課長

■おはなし2：

「ゲノム編集食品ってなあに？〜遺伝子組換えとの違いは？」

日本生協連　品質保証本部　安全政策推進室　中川　英紀スタッフ

◇閉会の挨拶：鎌田　敦子　青森県生協連　常務理事

◇おしゃべりCaféタイム※講師を囲んで意見交流する参加者たち

内容と参加者の感想などの「おしゃべりCafé」報告書はこちら【PDF：778KB】

＜問い合わせ先＞

青森県生協連　事務局　電話：017−766−1521