青森県生協連「「食べる・たいせつフォーラム」開催報告 〜2月8日(土)東奥日報新町ビル 参加費無料〜
青森県生協連(青森市柳川)は、2025年2月8日、農林水産省東北農政局青森県拠点との共催で「食べる・たいせつフォーラム」を下記の内容で開催いたしました。当日は、136名(一般65名・出展協力者30名・講師・報告者5名・主催関係者30名)の方に参加いただきました。
今フォーラムの第1部では、15の参加ブースで、スープづくり体験や展示やクイズなどで楽しく学びました。第2部では、東北農政局による学習講演、「食」と「環境」を未来につなぐ県内のすぐれた実践の報告をいただいた後、参加者からの質疑に原孝文講師に丁寧に回答いただき、さらに、同氏に閉会の挨拶を頂きました。参加者からは、たくさんの感想やコメントいただきました(※報告書参照)。
また、この取り組みは、IYC(国際協同組合年)2025企画として位置づけ、協同組合をはじめ、諸団体、市民、学生に広く協力いただきました。
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▲体験コーナーの様子 |
▲学習講演の様子 |
※詳細は下記をダウンロードしてご覧ください。
「食べる・たいせつフォーラム」報告書はこちら【PDF:2.25MB】
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▲報告書の1ページ目と2ページ目 |
◇問合せ先:青森県生協連 事務局(三浦) 電話:017-766-1521
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